Malominusinskas buļļa sirds
Tomāts «Malominusinskas buļļa sirds» ir sena ģimenē saglabāta tautas selekcijas indeterminanta (gara auguma) šķirne no Malaja Minusas ciema Minusinskas rajonā.
Šķirnes galvenās īpašības:
- Auga tips: Indeterminants (gara auguma), krūms izaug līdz 1,8–2 metru augstumam. Obligāti nepieciešama piesiešana un pazarīšu izlaušana (parasti veido ar 1–2 stublājiem).
- Nogatavošanās laiks: Vidēji agra šķirne.
- Augļi: Lieli, skaistas sirds formas, piesātināti rozā krāsā.
- Augļu svars: Vidēji no 300 līdz 600 g (atsevišķi augļi var būt lielāki).
- Garša un tekstūra: Mīkstums ir gaļīgs, griezuma vietā eļļains, sulīgs, ļoti salds un aromātisks, ar vieglu, patīkamu skābumiņu.
- Pielietojums: Ideāli piemēroti ēšanai svaigā veidā, salātiem, vasaras dārzeņu platēm, kā arī mājās gatavotām sulām un mērcēm.