Маломинусинское бычье сердце
Томат «Маломинусинское бычье сердце» — это старинный семейный индетерминантный (высокорослый) сорт народной селекции из поселка Малая Минуса Минусинского района.
Основные характеристики сорта:
- Тип растения: Индетерминантный (высокорослый), куст вырастает до 1,8–2 метров в высоту. Требует обязательной подвязки и пасынкования (обычно формируют в 1–2 стебля).
- Срок созревания: Среднеспелый.
- Плоды: Крупные, красивой сердцевидной формы, насыщенного розового цвета.
- Вес плодов: В среднем от 300 до 600 г (отдельные экземпляры могут быть крупнее).
- Вкус и текстура: Мякоть мясистая, маслянистая на изломе, сочная, очень сладкая и ароматная с легкой приятной кислинкой.
- Назначение: Идеален для свежего потребления, салатов, летних нарезок, а также для приготовления домашних соков и соусов.