Vecmāmiņas mantojums, sarkana sirds
Tomāts "Vecmāmiņas mantojums, sarkana sirds" ir leģendāra, kolekcijas ģimenes šķirne no tautas selekcijas (ģimenes relikvija).
Šķirnes vēsture aizsākās pirms daudzām desmitgadēm. Pēc pazīstamu kolekcionāru ziņām (piemēram, no Gaļinas Tomiļinas kolekcijas), šī tomātu līnija aizsākusies vēl pirmskara gados (pirms Otrā pasaules kara), tiekot rūpīgi nodota no paaudzes paaudzē.
Šķirnes vēsture aizsākās pirms daudzām desmitgadēm. Pēc pazīstamu kolekcionāru ziņām (piemēram, no Gaļinas Tomiļinas kolekcijas), šī tomātu līnija aizsākusies vēl pirmskara gados (pirms Otrā pasaules kara), tiekot rūpīgi nodota no paaudzes paaudzē.
Galvenās šķirnes īpatnības
- Izskats un forma: Augļiem ir skaista, klasiska sirds forma, bieži ar nelielu, elegantu "snīpīti" galā. Gatava tomāta krāsa ir piesātināta, dziļi sarkana (dažādos apstākļos ar vieglu rozā-magoņu toni).
- Blīva un gaļīga struktūra: Griezumā tas ir tipisks "bifšteka" (beefsteak) tomāts. Mīkstums ir ļoti biezs, gaļīgs un cukurains lūzuma vietā. Sēklu kameras ir mazas, sulas ir nedaudz, un sēklu iekšpusē veidojas ārkārtīgi maz (raksturīga iezīme daudzām senām sirdsveida šķirnēm).
- Svars: Šķirne dod lielus tomātus. Vidējais augļu svars svārstās no 200 līdz 300 gramiem.
- Garša: Tradicionāla, "tā pati" sabalansētā bērnības garša – ar spilgti izteiktu klasisku aromātu, patīkamu saldumu un mīkstu, harmonisku skābumu pēcgaršā.
Krūma raksturojums un nogatavošanās
- Auga tips: Indeterminants (augstvērtīgs/vīteņveida). Krūms ir spēcīgs, siltumnīcas apstākļos viegli sasniedz 1,7–1,8 metru augstumu. Lapas ir parastā tipa.
- Nogatavošanās termiņi: Vidēji agrīna vai vidēji vēlīna šķirne (dažos katalogos minēta kā vidēji agrīna). Ražošanas periods ir izstiepts – krūms stabili veido jaunus ķekarus un dod ražu līdz pat rudens salnām.
- Izturība: Šķirnei piemīt stipra imunitāte, pieticība un izturība pret temperatūras svārstībām, kas ir raksturīgi senām, norūdītām šķirnēm.