Kazanova
Tomāts «Kazanova» ir neparasta un ļoti populāra vidēji agrīna Sibīrijas selekcijas šķirne (autors — V. Dederko), kas slavena ar savu izteikti oriģinālo, iegareno formu ar šķeltu galu un augsto ražību.
- Krūma tips: indeterminants (augstais). Siltumnīcās izaug līdz 1,8–2 metriem, atklātā laukā nedaudz zemāks — aptuveni 1,5 metrus. Nepieciešama obligāta piesiešana un padaužu izgriešana (pazarošana), labāko rezultātu uzrāda, veidojot 1–2 stumbros.
- Nogatavošanās laiks: vidēji agrīna (aptuveni 110–115 dienas no dīgstu parādīšanās).
- Augļi: stipri iegareni, cilindriski, līdz 15–20 cm gari. Augļu masa ir 150–200 grami.
- Krāsa: pilngatavībā — spilgti sarkana.
- Mīkstums un garša: mīkstums ir blīvs, gaļīgs, praktiski bez šķidruma un ar minimālu sēklu daudzumu. Garša patīkama, saldena.
- Ražība: ļoti augsta — pie labas kopšanas un pareizas agrotehnikas var iegūt līdz 10–12 kg no viena kvadrātmetra (krūmi ir burtiski nosēti ar augļiem).
Pielietojums:
Pateicoties blīvajai miziņai un pasausajai, gaļīgajai struktūrai, tomāts «Kazanova» tiek uzskatīts par vienu no labākajām šķirnēm veselu augļu konservēšanai un sālīšanai. Augļi neplaisā no verdoša ūdens, ideāli un ļoti kompakti iegulst burkās. Tāpat šķirne lieliski piemērota kaltēšanai, žāvēšanai un biezu mērču gatavošanai.
Pateicoties blīvajai miziņai un pasausajai, gaļīgajai struktūrai, tomāts «Kazanova» tiek uzskatīts par vienu no labākajām šķirnēm veselu augļu konservēšanai un sālīšanai. Augļi neplaisā no verdoša ūdens, ideāli un ļoti kompakti iegulst burkās. Tāpat šķirne lieliski piemērota kaltēšanai, žāvēšanai un biezu mērču gatavošanai.